A Vitamini

Yağda eriyen vitaminlerdendir. A vitamini vücutta depolanabilmektedir. A vitamini ısıya ve pişirmeye karşı dayanaklıdır

Vücuttaki Görevleri
Göz problemlerini ve körlüğü önler.
Vücudun hastalıklara karşı bağışıklık sisteminin oluşumunda yardımcıdır.
Bağışıklık sitemini güçlendirir
Cilt sorunlarını engeller(cildin pürüzlü, pul pul olması,, kuru olması gibi cilt sorunlarını önler)
Kemik dokusunun ve üreme sisteminin gelişimine yardımcıdır.
Bağırsak, deri gibi doku yapımı, gelişimi ve korunmasını sağlar

Günlük A Vitamini İhtiyacı
0-12 aylık bebeklerde 375mcg ,
1-3 yaş grubu çocuklarda 400mcg,
7-10 yaş grubu çocuklarda 700mcg,
11-14 yaş grubu çocuklarda 800mcg,
15-18 yaş grubu çocuklarda 1000 mcg
Yetişkin erkek için 1000 mcg
Yetişkin kadın için 800 mcg
Hamile Kadınlarda 1000 mcg
Emziren annelerde 1200 mcg

A Vitamininin Kaynakları
Hayvansal besinlerde daha yoğun olarak bulunur.

Hayvansal A Vitamini Kaynakları: karaciğer, balık yağı, süt, tereyağı, yumurta

Bitkisel A Vitamini Kaynakları(beta karoten gibi karotenoidler yani A vitamini ön maddesi) : kırmızı ve sarı portakal, brokoli, havuç, biber, kabak dâhil sarı, turuncu ve yeşil sebzelerde ve kayısı, şeftali gibi sarı ve turuncu meyvelerde bulunur

A Vitamini Eksikliği
A vitamini eksikliği ancak uzun süreli A vitamini alınmadığı durumlarda yani vücutta ki tüm depolana vitamin tüketildiğinde görülür. Aşırı alkol tüketimi E Vitamini eksikliği A Vitamini Eksikliğine neden olabilir.

Bağışıklık sisteminin bozulması nedeniyle sık sık hastalanılabilir. Cilt kuruluğu, saçlarda kepeklenme, ağızda ve mide de yaralar oluşması, gece körlüğü, halsizlik, yorgunluk, iştahsızlık gibi sağlık sorunları görülebilir.

A Vitaminin Fazlalığı
Günlük ihtiyacın 10 katından fazla alınması durumunda vücutta zehirlenme etkisi yaratır. Baş ağrısı, yorgunluk, mide bulantısı, kusma A Vitamini fazlalığından kaynaklanan zehirlenmenin belirtileri arasındadır. A Vitaminini vücutta fazla olması durumunda karaciğerde büyümesi kaşıntı, ishal, adet düzensizlikleri, eklem ve kemik ağrıları, iştah kaybı, cilt kuruluğu ve saç dökülmesine sebep olabilir. Ayrıca hamile kadınlarda, riskli doğum oranının artmasına neden olabilir. Bu nedenle gebelikte, A vitamini kullanmadan önce doktora danışmak gerekir.